Esta receta la realizamos la semana siguiente al pollo al chilindrón, con lo que sobro de pollo, lo escurrimos, lo picamos y le añadimos miga de pan mojada en leche, pan rallado y algunas especias, para hacer las albondigas, después hicimos la salsa de PX y le pusimos de acompañamiento o guarnición patatas panaderas.
A continuación, en los enlaces siguientes (fotos), estarán las dos recetas, el único cambio, es el de las albondigas, que como ingrediente pondremos pollo crudo, en vez del pollo al chilindrón que usamos en clase, esta receta sirve para cualquier tipo de carne, lo unico que tendremos que hacer es cambiar el pollo por ternera, cerdo, etc.
A intentarlo en casa y que os salga bien.
Buen provecho.
GRACIAS POR SEGUIRLO.
1 comentario:
Monchi: las albondiga pa mi gusto estaban muy dulce pero estaban wuena
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